Archives for marzo, 2015

Slancio crudista, semplicemente delizioso: zuppa di carciofi.

Slancio crudista, semplicemente delizioso: zuppa di carciofi. Per due persone: un carciofo un avocado una carota una manciata di anacardi

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Salsa rosa vegetale e super veloce.

Salsarosa vegetale e super veloce. Ingredienti: 100 ml di latte di soia 250 ml di olio di semi di mais

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È arrivata la Kamira! Macchina per caffè espresso fatto sul gas.

L’ho ordinata proprio il giorno del mio compleanno e finalmente è arrivata la Kamira! La macchina per caffè espresso fatto

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Polpettine vegetali di fagioli azuki, lenticchie rosse e verdure miste

Una cena veloce con ingredienti che avevo già cucinato. Mi son venute delle belle polpettine vegetali di fagioli azuki e

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Omelette di ceci ripiene di MozzaRisella affumicata.

Omelette di ceci ripiene di MozzaRisella affumicata. Ingredienti per due omelette: 60 g di farina di ceci 100 ml di

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Cotolette di tofu.

Pranzo saporito e sfizioso con le cotolette di tofu. Ingredienti: un panetto di tofu pangrattato integrale salsa di soia farina

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Penne integrali con crema di carciofo

Penne integrali di grano Timilia (un grano antico coltivato in Sicilia) con crema di carciofo. Oggi ho fatto lavorare il

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Scorfano in umido con cous cous di farro

Oggi cena sana a base di pesce: scorfano in umido con cous cous di farro. Ingredienti per 3 persone: 400

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Riso Nerone integrale al profumo di mare e okra al curry

Oggi pranzo con riso Nerone integrale al profumo di mare e okra al curry. Non c’è una vera e propria

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