Category: Prodotti pronti

L’ingrediente: Mezzelune integrali de La Spiga Bio

Nuovo prodotto sano trovato da NaturaSi.
Li cercavo da un po’ e devo dire di essere particolarmente contenta di averli trovati: sono ottimi!
Mezzelune integrali blurisella, noci e mandorle de La Spiga Bio, condite nel modo più semplice per dei ravioli vegani, con olio extravergine d’oliva e salvia fresca croccante.

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Pizza con le basi pronte di farro integrale della ProBios

Pizzaaaaaaaa. Vegana per me e vegetariana per il marito. Ho usato le basi per la ‪‎pizza‬ di farina di ‪farro‬ integrale della ‪‎Probios‬, olio extravergine d’oliva, passata di pomodoro, origano, sale e per me la ‪Chicca‬ di riso ‪Verys‬ e per Enrico, ‪‎mozzarella‬ di ‪‎bufala‬.

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Prodotto pronto: Ravioli‬ integrali bio del Pastificio Rossi

A volte per fare veloce quando preparo le schiscette al mattino per il pranzo, utilizzo prodotti pronti da cucinare “al volo”.
Qui vi presento i ‪Ravioli‬ integrali bio con ripieno di ‪‎patate‬ e funghi ‪porcini‬ del Pastificio Rossi .

Li ho conditi con un goccio di sugo di pomodoro e cipolla, restando molto sul semplice, ma un ottimo condimento poteva essere olio e salvia esagerando in semplicità.

I ravioli non sono male, purtroppo si sente poco il porcino e troppo il gusto della pasta e il ripieno ha una consistenza troppo pastosa. Per chi non è abituato all’integrale potrebbero risultare “strani”. A me comunque son piaciuti.

Unico appunto: in mezzo a tanti buoni e sani ingredienti c’è il glutine aggiunto. Possibile che non esista un modo più sano e naturale di sostituire le uova?

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Prodotti pronti: Quinoa ai profumi liguri della Bontà Viva

Oggi non ho cucinato io ma Bontà Viva

Una deliziosa “Quinoa ai profumi liguri” biologica e al 100% vegetale.

Gli ingredienti riportati sulla confezione sono tutti “sani”: ‪‎Quinoa‬ reidratata* 49%, ‪fagiolini‬*, ‪‎carciofi‬* 16%, ‪cipolla‬*, olio ‪extravergine‬ di oliva*, ‪‎basilico‬* 2,5%, succo di ‪‎limone‬*, aceto di vino bianco*, sale, aglio*. Ingredienti condimento: olio extra vergine di oliva* *Prodotto da ‪Agricoltura Biologica‬.

Lasciata sul calorifero tutta la mattina, la confezione si è scaldata per bene, pronta per l’ora del pranzo.
La confezione contiene anche una bustina con cucchiaio, olio extravergine d’oliva biologico e un tovagliolino morbido.
Appena aperto si è sentito subito il profumo del basilico e l’aspetto era davvero invitante. Nessuna differenza tra l’immagine sulla confezione e il contenuto, salvo, ovviamente, i colori delle verdure. Non ho aggiunto l’olio perché il sapore era già ottimo così senza dover aggiungere condimenti (che ho tesaurizzato per momenti difficili) 😉
Proprio buono, complimenti a Bontà Viva!!

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Polenta abbrustolita con paprika affumicata

La polenta abbrustolita con paprika affumicata è l’apoteosi della semplicità per una cosa buonissima.

Spesso compro al mercato del sabato (a Milano in Via Valvassori Peroni) la polenta pronta degli amici di Polentabergamo. Il modo più veloce e semplice di servirla è ripassarla in padella con un poco di olio. Con la paprika affumicata diventa veramente speciale!

Ingredienti:

• Polenta integrale di mais di varietà antiche già cotta e tagliata a fettine sottili
• paprika affumicata
• olio extravergine d’oliva
• sale integrale

Procedimento:

Cuocere in padella con poco olio e una spolverata di paprika fino a quando la superficie delle fette diventa croccante

servire ben calda da sola o accompagnata da altri stuzzichini.

 

 

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Prodotti Pronti: Insalata di quinoa‬ con ‪verdure, marchio ‪Conbío

Questa mattina non ho fatto in tempo a preparare qualcosa e mi sono infilata al supermercato vicino all’ufficio. Ho comprato questa confezione di Insalata di ‪Quinoa‬ con ‪verdure‬ della ‪Conbío‬ prodotta con soli ingredienti naturali e biologici.

Il prezzo è un po’ altino, come per tutti i prodotti di questo tipo, ma va paragonato all’alternativa diretta, cioè mangiare fuori in un posto dove non saprai mai cosa c’è dentro e spendendo il doppio.

Riscaldata sul calorifero, il sapore è buono.

È abbastanza diffusa nei supermercati milanesi.

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