Category: Colazione

Le Colazioni: crema di frutta ricoperta di malto d’orzo

Tanto semplice quanto gustosa e rapidissima da preparare è questa Colazione con crema di frutta ricoperta di malto d’orzo

Ingredienti per due coppette:

• una banana
• un caco
• una mela
• un cucchiaio colmo di semi di chia
• un cucchiaio di semi di papavero
• una manciata di anacardi
• malto d’orzo

Procedimento:
frullare tutto con un frullatore molto potente (es. Vitamix) o con un buon frullatore ad immersione.

Versare nelle coppette e ricoprire con un filo di malto d’orzo.

Posted in Colazione, Ricette Tagged with: Colazione, dolci al cucchiaio, dolci senza zucchero, frutta

Le Colazioni: pera Williams e fiocchi d’avena con latte di farro

Colazione. Non volevo pubblicarla, percè è proprio bruttina, ma è talmente buona che merita.
Fiocchi d’avena con latte di farro e pera Williams a cubetti.

Posted in Colazione, Ricette Tagged with: Colazione, farro, fiocchi d'avena, pere

Le Colazioni: patata dolce, yogurt, mirtilli e malto.

Una delle mie colazioni… mmm yummy, buonissima!
Patata dolce a cubettini, yogurt di soia fatto in casa, mirtilli e malto d’orzo.

Semplice semplice e veramente perfetta per cominciare la giornata.

Posted in Colazione, Ricette Tagged with: Colazione, dolci senza zucchero, mirtilli, patate, yogurt

Le Colazioni: pesca tardiva siciliana con couscous integrale di farro

Colazione saporita con cous cous integrale istantaneo di farro, una pesca a cubetti e uno yogurt di soia autoprodotto. Tutto bello mescolato.

Posted in Colazione, Ricette Tagged with: Colazione, couscous, farro, pesca, yogurt

Le Colazioni: pesca tardiva siciliana tiepida con yogurt di soia e semi di girasole

Colazione di stagione.

Pesca tardiva siciliana tiepida con yogurt di soia fatto in casa e semi di girasole Tanto sole nella ciotola per affrontare l’inverno alle porte.

Posted in Colazione, Ricette Tagged with: Colazione, girasole, pesca, soia, yogurt

Colazione: yogurt e pesca di inizio autunno

E le colazioni? Non sempre ho voglia di preparare la crema Budwig, ma comunque, di colazioni sane e rapide da preparare, ce ne sono tantissime.

L’ideale è combinare, anche non proprio tutto insieme: legumi, cereali, frutta secca e frutta fresca.

Oggi ho semplicemente combinando una pesca cubettata con uno yogurt di soia fatto in casa; piacevole e veramente saziante.

Posted in Colazione, Ricette Tagged with: Colazione, pesca, yogurt

Una sana Colazione

Per cominciare bene la giornata è importante la colazione, lo dicono tutti, ma cosa mangiare di sano che sia anche buono, ricco di nutrienti e che “vada giù bene”? Eccovi una delle mie colazioni… alto potere saziante e rilascio graduale dell’energia, consentono di arrivare all’ora di pranzo senza problemi.

Ingredienti:
Si tratta di riso integrale già cotto e preparato con aggiunta di uvette, cocco secco rapè, semi di sesamo e girasole e latte di riso integrale bollente.

Preparazione:
Si versa il latte di riso integrale bollente in una ciotola con tutti gli altri ingredienti e si lascia riposare fino a quando diventa tiepido, così nel frattempo uvette, cocco e semi diventano morbidi.

Nota:
Va giù bene, ma prendetevi comunque il tempo di masticarlo molto bene perché la digestione comincia nella bocca!

Posted in Colazione, Ricette Tagged with: cocco, Colazione, latte vegetale, riso, uvette