Spesa: datteri e fichi secchi della www.datecoop.com.

Arrivati datteri e fichi secchi della www.datecoop.com.

Ottimo fornitore mi trovo molto bene e i prodotti sono tutti selezionati con cura. Alcuni più economici altri più cari rispetto ad altri, che alterno negli acquisti.

Arrivati datteri e fichi secchi della www.datecoop.com

Posted in Ingredienti di base, Link utili Tagged with: datteri, fichi, link utili, spesa

Insalata di fichi al balsamico.

Una non-ricetta dato che si tratta solo di un’idea carina per far fuori dei fichi risultati poco dolci da mangiare così: insalata di fichi al balsamico.
Solo fichi mezzi maturi tagliati a fettine, olio extravergine d’oliva, sale integrale e aceto balsamico, quello buono!

Posted in Astuzie, Ricette Tagged with: aceto balsamico, antipasto, fichi, insalata, secondi

Insalata di Fichi e Songino al Balsamico

Insalata di fichi e songino al balsamico

Oggi al mercato ho preso una “cassettata” di fichi verdi con grado di maturazione misto. Il sapore di quelli acervi non è per nulla dolce ma comunque gusto e consistenza sono decisamente gradevoli.
Qualcuno dei fichi più acerbi è finito nell’insalata di songino condita con olio extravergine d’oliva, sale integrale e aceto balsamico, quello buono mi raccomando! Strepitosa!

Posted in Ricette Tagged with: aceto balsamico, fichi, insalata, songino