Archives for gennaio, 2015

Chips di spinaci

Chips di spinaci Ingredienti: due o tre belle manciate di spinaci olio EVO lievito in scaglie preparato per brodo vegetale

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Carote al sesamo nero

Carote al sesamo nero Ingredienti: un chilo di carote un bicchiere di succo di mela o di uva uno spicchio

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Hummus di ceci e lenticchie

Hummus di ceci e lenticchie: Ingredienti: 250 g di ceci già cotti 100 g di lenticchie già cotte tre cucchiai

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Crema di cachi gianduiata crudista.

Crema di cachi gianduiata crudista. Ingredienti per due o tre coppette: due cachi due cucchiai di cacao in polvere di

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Funghi ripieni al forno.

Funghi ripieni al forno. Ingredienti una confezione di funghi coltivati, prataioli bianchi, cremini o Shiitake tofu affumicato 3 cucchiai di

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Latte di riso nero venere integrale

Eccolo qui il mio primo latte di riso nero venere frullato e filtrato. Buonissimo e con delle note particolari degli

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Burger vegani di melanzane e tofu affumicato

Burger vegani di melanzane e tofu affumicato con maionese vegana e insalata mista. Ingredienti una melanzana 250 g di tofu

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Verdure miste gratinate

Verdure miste gratinate: un piatto semplice da preparare ma di sicuro effetto. Basta prendere le verdure preferite (qui ho messo

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Riso al salto con verdure gustose – rapidissimo

Oggi ero un po’ in ritardo e con poca voglia di cucinare. In questi casi scomodo pentola a pressione e

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Crema di cachi e carrube.

Crema di cachi e carrube. Ingredienti per ciascuna coppetta: Un caco, un cucchiaio di polvere di carrube un dattero (facoltativo)

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