Spesa: da BioC’bon vicino a casa.

Spesa da BioC’bon vicino a casa. È un piccolo supermercato bio dove mi rifornisco di alcune cose.
È complementare agli altri della zona ed è il più vicino a casa.
Di solito ci passo “al volo” tornando dall’ufficio dato che è sul percorso di rientro.
I prezzi sono altini, come per tutti i negozi dove si acquistano prodotti di qualità, ma nemmeno così tanto.

Spesa da BioC’bon vicino a casa.

Ieri ho fatto “spesa grossa” e con 27,57 euro ho portato via: un bel paio di caki, un grappolone di uva Red Globe, 4 pere Williams, una confezione di songino e una di insalata mista, i miei biscotti ai 5 cereali integrali e dolcificati con il malto, un sacchettino di cranberries senza zucchero, una confezione di caffè da 250 g, 6 uova e un litro di bevanda di soia già testata per yogurt e maionese vegana. I commessi sono sempre molto gentili anche se non preparatissimi, ma stanno migliorando… 😉

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Insalata di fichi al balsamico.

Una non-ricetta dato che si tratta solo di un’idea carina per far fuori dei fichi risultati poco dolci da mangiare così: insalata di fichi al balsamico.
Solo fichi mezzi maturi tagliati a fettine, olio extravergine d’oliva, sale integrale e aceto balsamico, quello buono!

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Insalata di Fichi e Songino al Balsamico

Insalata di fichi e songino al balsamico

Oggi al mercato ho preso una “cassettata” di fichi verdi con grado di maturazione misto. Il sapore di quelli acervi non è per nulla dolce ma comunque gusto e consistenza sono decisamente gradevoli.
Qualcuno dei fichi più acerbi è finito nell’insalata di songino condita con olio extravergine d’oliva, sale integrale e aceto balsamico, quello buono mi raccomando! Strepitosa!

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