Bavarese ai marroni di enSabry
gennaio 1st, 2011 by ensabry

Adoro castagne, marron glacé, e compagni e tutti i dolci al cucchiaio, la giusta sintesi mi è sembrata una bella bavarese.

Bavarese ai marroni di enSabryHo cercato un po’ in giro nel web ma non ho trovato nessuna ricetta che mi ispirasse, anzi devo dire che la maggior parte dei risultati delle prime paginate della googlata mi hanno restituito la stessa ricetta, identica e palesemente copiata e in nessun caso con citazione della fonte.

Quindi decido di mettere insieme gli ingredienti a modo mio, facile e veloce 😉 Il risultato è stato ottimo e apprezzato dagli amici assaggiatori ufficiali, quindi condivido la ricetta di questo buon dolce al cucchiaio…

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